MESPILUS GERMANICA
De mispelboom is een kleine, zeer vruchtbare boom welke in mei sterk opvalt door zijn mooie witte bloemen en in oktober door zijn mooie gele herfstverkleuring. De boom is dus zeker geschikt voor aanplant in een siertuin en wordt ca tot 5 m hoog en breed. De vruchten van de mispel zijn extreem rijk aan vitaminen. Mispels worden in november (na de eerste vorst) geplukt, bewaard tot ze zacht worden en dan gegeten (uitgezogen langs de steel) of verwerkt. De smaak is ietwat apart wat deze vrucht geliefd maakt voor wijn of alcoholbereiding.